Oesters in Rotterdam
Oesters in Rotterdam, want ineens is de Maasstad één van de hipste steden ter wereld. Als havenstad kunnen wij nooit genoeg krijgen van al het lekkers uit de zee. Wij zijn vooral gek op oesters, liefst vergezeld van een goed glas wijn of bubbels. Houd jij ook zo van oesters? Goed nieuws, hieronder staan de […]
Het Rotterdams Kookboek
Temidden van een overvloed aan kookboeken, staat het Rotterdams Kookboek van Linda Roodenburg als een huis. Toen het boek in 2004 verscheen, reageerde de landelijke pers jubelend, het kookboek kreeg diverse prijzen en werd tentoongesteld in grote musea in binnen- en buitenland. Het kookboek werd hèt voorbeeld van een nieuw genre kookboeken: de culinair-antropologische documentaire. […]
