Het oesterseizoen is geopend!

Vanaf woensdag 21 september kun je weer gaan genieten van verse oesters uit Zeeland. Het oesterseizoen loopt van september tot en met april; de maanden met de ‘r’; totaal 8 maanden. Zoals je weet betekent acht huit in het Frans, plak er de ‘r’ tussen, et voilà je krijgt ‘huître’. Oesters worden in de Oosterschelde [...]

Het oesterseizoen is geopend! 2016-09-20T08:47:56+00:00

Lotte en Roos hebben het Ushersyndroom

Oesterman Jan Dante (20) loopt op 16 oktober 2016 de marathon van Amsterdam. Hij rent voor twee vriendinnen waar hij mee is opgegroeid, Lotte en Roos Klaver. Ze hebben begin dit jaar gehoord dat ze het syndroom van Usher hebben. Bij mensen met dit syndroom  zijn er mutaties ontstaan in verschillende genen, waardoor je gehoor- [...]

Lotte en Roos hebben het Ushersyndroom 2016-09-14T16:30:49+00:00

Oestercompagnie opens new business in Torino, Italy

This summer Oestercompagnie opened a new business in Italy, called Red Oyster Torino. Mariangela Lugli became our partner and will be carrying out the Oystertainment® concept. Lugli is a young entrepreneur. After studying business at the University of Torino, she opened her own bar, named Cantiere Edibile. Located at the center of Torino, Cantiere Edibile, [...]

Oestercompagnie opens new business in Torino, Italy 2017-02-17T15:41:50+00:00

Come join us at Art Basel

Since 1970, Art Basel  focusses to connect the world's premier galleries and their patrons, as well as serve as a meeting point for the international artworld. The fairs in Basel, Hong Kong and Miami Beach rank as the premier shows of their kind, presenting 20th- and 21st-century art with a strong curatorial perspective. You can [...]

Come join us at Art Basel 2016-06-06T11:01:52+00:00

Zee-Land-Zilt hit in Yerseke

In het traditionele Yerseke is een hip & happening vis, schelp- en schaaldieren foodconcept gelanceerd. Tweesterrenchef Edwin Vinke,  bekend van restaurant De Kromme Watergang, heeft samen met Delta Mossel Zee-Land-Zilt geopend. Bij binnenkomst van Zee-Land-Zilt vallen twee dingen op; het weldadige licht en de bar die gemaakt is in de vorm van een oester. De [...]

Zee-Land-Zilt hit in Yerseke 2016-06-06T11:13:33+00:00

De Rolls-Royce onder de oesters knokt zich terug

De Rolls-Royce onder de oesters knokt zich terug…..In 1963 bevroren bijna alle platte Zeeuwse oesters. De creuses, de dik geribbelde schelpen, namen het over. Dit tot verdriet van velen. Nu zit de creuse in de problemen en vecht de Rolls-Royce onder de oesters  zich terug. Er zijn inmiddels 3 varianten van de oesters te vinden. [...]

De Rolls-Royce onder de oesters knokt zich terug 2016-06-05T20:48:04+00:00

Effectief vergaderen bij Oestercompagnie

Depot Noord is gevestigd in de voormalige broodfabriek van "Van der Meer en Schoep". Na jarenlange leegstand is het prachtige pand in de geest van "Fin de siecle" verbouwd. Dat ervaar je direct als je bij ons binnenstapt. Klassieke stijlen lopen door elkaar, licht en warmte vullen elkaar aan. Wij hebben een speciale ruimte ingericht [...]

Effectief vergaderen bij Oestercompagnie 2016-05-12T11:52:51+00:00

Valentijnsdag en verleidelijke oesters!

Valentijnsdag en verleidelijke oesters. De perfecte voedingsbodem voor liefde en romantiek. Waar komt Valentijnsdag eigenlijk vandaan? Er zijn diverse sages over te vertellen. We willen er één met jullie delen. Het betreft hier het verhaal over St.Valentijn, zijn naam is al eeuwen verbonden aan de dag van de liefde en romantiek. St.Valentijn gaat terug naar 270 na [...]

Valentijnsdag en verleidelijke oesters! 2016-02-12T09:21:30+00:00

Paradijs voor oesterliefhebbers.

Het eiland Ile d'Oléron wordt ook wel het paradijs voor oesterliefhebbers genoemd. Dankzij de combinatie van zoet- en zout water behoort het tot Europa's grootste oester-en exportcentrum. Ile d'Oléron is in februari op haar mooist. Overal waar je kijkt bloeit er mimosa. Nicolas Martin nam het kruid in 1892 mee uit de Cote d'Azur voor in [...]

Paradijs voor oesterliefhebbers. 2016-02-02T14:02:16+00:00
Bel nu !